好的习惯养成好的性格,好的性格就有好的命运。
研究表明,超重和肥胖造成的提前死亡(诱发糖尿病、动脉硬化、心脑血管病、脂肪肝……)比癌症还要多,对人们自信心、自我形象造成的负面影响超过任何一种疾病,花在治疗肥胖上的时间与金钱几乎无法统计,肥胖已成为公认的当代社会人们健康的大敌。
怎样算是超重或肥胖呢?按最新的亚洲人体重标准:
超重指体重指数≥24
肥胖是≥28
体重指数=体重(千克)/身高2(米)。
由于计算有些麻烦,可用简明的计算公式:
理想体重:身高(厘米)-105
超重:体重>身高(厘米)-100
肥胖:体重>身高(厘米)-90
消瘦:体重<身高(厘米)-120
人们很奇怪,为什么生活一旦改善,人就很容易发胖呢?从根本上说,这是人性的弱点造成的。人有好吃懒动的弱点,容易吃得偏多,动得偏少。随着经济发展,食物越精、越美,含热卡越高;而同时汽车、电梯、电脑天天相伴,高楼林立,远离自然,人们运动减少,肥胖成了社会发展的必然,也成了诸多疾病的祸根。
与其耗费成百上千元治疗肥胖,不如不用花钱去预防肥胖。对肥胖而言,预防是最好的治疗,但必须从小做起,从小事做起,持之以恒,形成习惯。好的习惯养成好的性格,好的性格就有好的命运。让我们从今天做起吧!
饭前喝汤苗条健康
饭后喝汤越喝越胖
饭前喝汤减肥稳稳当当,不用吃药。
什么习惯呢?就是饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。
人在饥饿进餐前食欲中枢兴奋性最高,越胖者越高,一进餐,狼吞虎咽,5分钟左右已摄入近80%的热卡,等到出现了饱腹感,所摄热量已经超标,此时再喝些肉汤,脂肪进一步超标,必然越喝越胖。科学的做法是:坐上餐桌后,先别忙吃饭,先安静一下,喝一碗汤。研究表明,汤一进胃内,不但占据容积,更重要的是通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢,使食管中枢的兴奋性下降,食量自动减少三分之一,使饱腹感提前出现而且进餐速度变慢,总摄入热卡减少,形成习惯,日久天长,使人苗条健康。广东人、福建人饭前喝汤就是典型例子,而北方人饭后喝汤,肥胖者也明显增多。
对一些肥胖者的观察表明,只要做到饭前喝汤,不需要任何减肥药,体重每月能下降0.5-1公斤,半年后有显著效果。在两餐之间有饥饿感时可进食少许低热卡食物。对过于肥胖的人,针刺疗法有助于减少饥饿感,使减肥过程更顺利。
许多人胖了要减肥,吃减肥药、喝减肥茶等等,现在还有减肥裤腰带,说裤腰带一勒可以定向减肥定向塑身。好多女士都去买,一勒之后,肥还没减下去,痔疮倒长出来了。因为腹压增高,产生静脉回流障碍。要想减肥,大家不妨记住两句话:饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。只要饭前先喝汤,饱腹感就会提前出现,七八分就觉得饱了。科学观察两组共400多人:一组饭前喝汤,七八分饱,6个月下来,1个月体重减轻1斤,6个月减轻6斤。另一组吃减肥药,1个月减去1公斤,6个月减去12斤。饭前喝汤减肥稳稳当当,不用吃药。
慢慢吃,多咀嚼
多咀嚼,增加脑血流,预防脑供血不足,避免老年性痴呆。
吃饭速度应放慢,不要狼吞虎咽。把吃饭时间延长,细嚼慢咽,吃饭放慢速度,食量就能减少。由于消化腺分泌时间有限,进食慢就能达到不吃的目的。
多咀嚼,更重要。经脑电图测量,人的咀嚼肌一运动,脑血流就增多,可预防脑供血不足,还对老年痴呆(阿尔茨海默病)有预防作用。老年人要多咀嚼,当然牙齿不好的人就不行了,只能吞咽。如果牙齿好,就吃点“筋道点的”。多咀嚼,可以增加脑血流,预防脑供血不足,避免老年性痴呆。
对老年、肥胖的人,除了控制体重外,还要经常做腹部按摩。腹部按摩是这样的,将清凉油涂在手上顺时针方向转位,面积由小到大,力量由轻到重,按摩到皮肤有点发红,手心也有点发红。按摩以后,肠子会跟着蠕动。老年人多有顽固性便秘,用这个办法效果较好,同时也有利于腹部脂肪的吸收和肠管的蠕动。
管好你的盐勺子
调查表明,东北人高血压、脑卒中的发病率高,广东人发病率就低。其中原因当然很多,但吃食盐多少是一大因素。
我国膳食分4个类型,广东人膳食平均一天6-7克食盐,最清淡;第二是上海型,上海人一天8-9克盐,他们喜欢放点糖,不太咸,这也很好;第三就是北京人,一天14-15克食盐,这样就多了,应该砍掉1/3或一半;食盐吃得最多的是东北人,一天18-19克食盐,这就太多了,要减掉一半以上。调查表明,东北人高血压、脑卒中的发病率高,广东人发病率就低。其中原因当然很多,但吃食盐多少是一大因素。据调查,我国河北、北京地区为心血管、高血压病高发地区,专家认为与食盐摄入多、口味重极有关系。
其实,我们每个人每天食用的食盐不应该超过6克。人如果食盐过多,可能导致高血压。高血压患者每天所食盐量应在6克以下。大家注意,这里说的食盐量还得算上调味品、作料、半成品等的含盐量,把它们全部加起来,总量不能超过6克。如果食盐使用量严格控制在6克以下,大多数轻度高血压患者的血压可降到正常水平。所有的高血压患者在药物控制加上饮食控制后,都能取得很好的效果。
世界公认的健康人每人每日的食盐量为5克。
具体来讲,一个三口之家,一个月下来,食盐消耗量应该控制在300-350克,酱油使用量应该在1瓶到1瓶半之间。
设法限制用盐
牛奶和乳制品消费得多的地方,脑卒中和胃癌的发生率就低。
大家说了,既然吃盐过量这么危险,很多人的口味又偏重,该怎么办呢?别着急,一点点地来,你可以试试下面几种办法。
1.多吃新鲜蔬菜,多用其他调味品。
新鲜的蔬菜味道鲜美,有的还可生吃。在烹调的时候尽量少放盐,就能保存食物原来的味道。在煮菜时,不妨多用醋、辣椒、胡椒、桂皮、八角、芥末、芝麻、核桃、紫菜、香油等调味品。这样一来,味道又够,用盐又少。
2.自己动手,集中放盐。
外卖和饭店的食物大多偏咸,消费者对盐量没法控制。特别是那些自己喜欢吃又偏咸的食物,实在让人难以舍弃。那怎么办呢?有一个办法:自己动手,自己做饭做菜。
每日在6克食盐的范围内,将食盐分别放入各道菜中,结果可能是每一样菜的味道都很淡。因此,某道菜把盐放够,其他菜尽量减少盐量或不放盐,这样盐量控制住了,饭菜的美味照样享受,可谓一举两得。
早餐慢慢吃
早餐的时间不宜过早,也不应过快。
人在夜间睡眠的时候,身体处于完全放松的状态,神经反射处于抑制状态。因此,清晨起床后人体需要一个适应过程,活动开始要慢,再逐渐加快。一般来说,早晨起床,穿衣,刷牙,洗脸,上厕所,吃早餐;有的人还看看早间新闻。有健康意识的人,最好再进行一定的运动,如散步、慢跑、做体操、打太极拳等,补充每日的运动不足。
早餐是一天中比较重要的一餐。但是,人从夜晚睡觉到第二天早晨进食,胃内没有食物填充的时间很长。如果在短时间内进食,这时胃的消化能力还没恢复,食物往往不能完全消化,影响营养的吸收,不利于人体的健康。因此,早餐的时间不宜过早,也不应过快。高血压患者的早餐更不能草草吃完,以免增加身体的应激反应,使血压下降。 从从容容出门
一个人只要每天睡眠7-8小时,早起10-20分钟不会对健康有什么影响。相反,人贪睡10分钟甚至5分钟,常常因为时间不足,增加应激反应,对人的血压、胆固醇水平都非常不利。
大家都知道,早起早睡身体好。一个人只要每天睡眠7-8小时,早起10-20分钟不会对健康有什么影响。相反,人贪睡10分钟甚至5分钟,常常因为时间不足,增加应激反应,对人的血压、胆固醇水平都非常不利。
最好是吃完早餐30分钟后再出门上班。但中国人上班时间大多在八点九点钟时,加上离家很远,很难做到这点。像北京这样的大城市乘车拥挤,堵车严重,时间就更紧了。自己开车呢,上班高峰时间堵车严重,叫人急躁,精神紧张。这些情况都增强了应激反应,使人血压升高。一旦迟到,应激反应会更强,血压升高更明显。
所以,我们上班应尽量做到从容不迫,留出充足的路途时间。
开车血压升高
在城市里,司机开车时的心跳比不开车时快20%。
开车会精神高度紧张,路况一变化,心跳就加快。据统计,在城市里,司机开车时的心跳比不开车时快20%。与此同时,人的血压也会有相应的变化。
国外做过一个有趣的实验,让人观看一个叫“雪中开车”的电视科技节目,监测人的血压变化情况。这是一个模拟开车的环境,但显得非常真实,结果发现所有人的血压都发生了变化。
节目开始的时候,观众的血压收缩压为140毫米汞柱。当前面突然出现一个小孩时,观众血压上升到170毫米汞柱,增加了20%。随后速度增加,观众能看见道路状况,却听不清周围的声音,这时观众紧张地注视前方,双手紧握方向盘,血压继续上升。直到车速下降,离开这个开车环境后,观众血压才逐渐下降。
平日开车,道路的情况可能比电视模拟的还要复杂,加上连续的堵车使人着急上火,人的血压不知不觉就升高了。这时人精神高度集中,血压升高不易察觉。即使到了上班的地方,血压还久久不能平静,这就是高血压患者的一个特点。
做做简单的运动
你拍一,我拍一,一直拍到七十七。深呼吸,下蹲起,10点10分去看戏。
现在咱们坐办公室的,天天伏案工作,很累,在电脑前工作一天下来,结果颈椎病、肩周炎、腰痛腿痛全来了。这些病的根本原因是缺少运动。那怎么办呢?很简单。每工作两个小时,上午10点钟,下午3点半,做做运动,有5-10分钟就可以了。
我们经过研究发现,所有颈椎病都是因为肌肉固定,一个姿势,毛细血管闭塞,造成肌肉、韧带、骨骼的损伤。只要让毛细血管打开,血液改善,什么病都没有。这个运动也很好记的,就两句话。第一句叫:你拍一,我拍一,一直拍到七十七。第二句话:深呼吸,下蹲起,10点10分去看戏。
什么叫你拍一,我拍一,一直拍到七十七呢?就是右手拍左肩,左手拍右肩,一直拍到七十七次。这个动作,如果是年轻人,从后面拍更好。老人从前面拍也行。这样做,马上血液循环就好。
第二句话:深呼吸,下蹲起,10点10分去看戏。我们现在很多中年人、年轻人,植物神经紊乱,头晕头疼,精神、体力不好,蹲着一站起来,眼睛发黑,眼冒金星,有的还摔倒晕倒。有的人睡不好觉,浑身难受。怎么加强植物神经功能呢?古代中国人用气功,一练两个小时三个小时,印度人练瑜伽,也是两个小时三个小时。现在我告诉大家,五分钟就可以,可以超过那两三个小时的效果。
深呼吸,一种叫胸式呼吸,一种叫腹式呼吸。用腹式呼吸可以锻炼横膈下降。我们平时呼吸,每一次吸入呼出空气500毫升。一次深呼吸就有2500到3000毫升。这个深呼吸,一次就有7次到8次平时呼吸的量。更重要的不仅是氧气多了7倍到8倍,而且横膈一下降,胃、肝、脾、肠等得到温和的按摩,改善肠胃功能,什么胆石癌、胆结石全没有了,还能保护内脏。
下蹲起就是站起来再下蹲,蹲下去再站起来,你不能只做两三次,一定要五次十次。到最后,也许能做十五次到二十次。人在下蹲站起的时候,体位变化,对交感神经、副交感神经是最好的锻炼。交感、副交感神经一好,以后你突然一下站起来就没事了。上厕所蹲着,一下子站起来也没事。头晕头疼脑袋发蒙也没有了。你每天就先做三五次,以后做八次十次,以后再做二十次。
什么叫10点10分去看戏呢?很多人得颈椎病,到医院里治,做牵引,戴颈托,完了还开刀,没有必要。很多颈椎病都可以预防治疗,比如用10点10分去看戏这种方法就很有效。具体方法是:双臂向身体两侧伸开,和地面平行,类似钟表九点一刻时时针与分针的位置;然后双臂同时向10点10分的位置抬起,再回落九点一刻的位置。重复这个动作,连续做20到30次。你这么练以后,腰肌、背肌、胸肌、颈部肌肉都得到锻炼。什么叫“去看戏”呢?小时候在农村,墙很矮,隔壁在演戏,你想看戏的话就得把脚踮起来,伸长脖子。保持这个姿势几秒钟,之后再反复去做。这样一锻炼以后,肩部、上肘、颈部、脚部肌肉都能得到锻炼。
只要你坚持做些动作,你将永远朝气蓬勃,精神、体格各方面都会有全面改善。
缺什么 别缺觉
美国每年有10万余次交通事故与司机睡眠不足有关,其危害不亚于酒后开车。
剥夺睡眠就是剥夺健康,增加体重就是增加危险。过节时,人们吃喝,烟酒,聚会,搓麻,追求刺激,放纵欲望,通宵达旦,乐此不疲,首先侵占的是生命的基础——睡眠。人只有在睡眠时,机体的细胞才能进行结构修复和能量储存,以恢复正常功能。失去了睡眠,就是失去了健康,细胞就亚健康,人体就亚健康。没有一个睡眠不足的人会成为身心健康的人。儿童缺乏睡眠会使夜间生长激素分泌减少,影响骨骼和肌肉的生长发育。
越来越多的证据表明,缺乏睡眠还与人的糖尿病、心脏病高发有关。上世纪50年代前苏联进行一项动物实验:用电刺激使年幼猕猴夜间难以入睡,它会产生烦躁,脱毛,消化不良,神经官能症等症状,这只小猴子在4岁时就猝死,尸检证明为急性心肌梗死。今年3月29日英国《泰晤士报》有文章说:睡眠不足严重影响儿童学业,睡眠充足的学童中约有4/5的学业成绩为A和B,而睡眠较少的学生获得较低分数的可能性较大。国家卫生研究院全国睡眠失调研究中心指出,儿童和青少年每天至少应睡9个小时。学龄前儿童需睡10-12小时,成人应睡8小时。在英国几乎2/3的儿童睡眠不足,这使他们变得多动和烦躁,而且常在课堂上打盹。
成人缺觉危害更大,整夜娱乐,乐极生悲,实际上就是透支健康,提前死亡。去年,一位24岁的韩国男子连续上网80小时,突然死于肺栓塞。缺觉可以造成人体数十种症状和痛苦,诱发许多严重疾病。美国国家公路交通安全管理局估计,美国每年有10万余次交通事故与司机睡眠不足有关,其危害不亚于酒后开车。
多什么 别多吃
睡眠越少,身体越胖;腰带越长,寿命越短。
从公共卫生学的观点看,缺觉的另一大危害是使人多食,多食使人体重增加,形成苹果形肥胖和胰岛素抵抗,可进一步使糖尿病、脂肪肝、冠心病、脑卒中的发病率和病死率增加。美国一个大学教授发现,健康的年轻男子在连续两天熬夜后(每晚睡4小时),他们血中的瘦素水平下降18%,而胃饥饿素水平上升28%,结果是食欲大增,进食增多。睡眠越少,身体越胖;腰带越长,寿命越短。因此,过节一定别过累,别过食,身体放松但行为别放纵,不要让醉酒、冠心病、急性胃肠炎、胰腺炎破坏了节日的祥和。古人有言:“起居有时,饮食有节,作息有序,适者有寿。”






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